La cuisine a toujours été pour moi une manière de créer du lien, de raconter une histoire et de faire vivre des émotions autour de la table.
Après une formation en management de la restauration à Ferrandi Paris, où j’ai développé le sens du service, de l’accueil et de l’art de recevoir, ma carrière culinaire a débuté à Los Angeles. Guidée par la curiosité et l’envie de découvrir d’autres cultures, j’y ai évolué dans des cuisines aux influences multiples, au contact de chefs, de producteurs et de savoir-faire venus du monde entier.
Cette dimension internationale nourrit aujourd’hui une cuisine ouverte, instinctive et sensible, où les inspirations se croisent tout en laissant une place centrale aux produits, aux saisons et à celles et ceux qui les cultivent avec passion.
Après près de dix années d’expérience auprès de chefs, de traiteurs et d’équipes événementielles, j’ai choisi de créer des expériences culinaires à mon image : sincères, généreuses et engagées. Une cuisine pensée dans le respect du vivant, où chaque ingrédient est valorisé dans son intégralité et où le travail des artisans et producteurs occupe une place essentielle.
Aujourd’hui, je mets cette vision au service de repas et d’événements sur mesure, imaginés pour rassembler, partager et célébrer les moments qui comptent.
